Eigenschaften:
1. Verdickung und Stabilisierung
2. Einzigartige Geleigenschaften
Paket:
In Fässern 20kg / Faß
Lagerbedingungen:
Die Verpackung sollte geschlossen und an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden.
Zertifizierungen:
Spezifikation:
Artikel |
Anforderung |
Farbe |
Cremefarben |
Aussehen |
Freifliegendes Pulver |
Geruch |
Kein Geruch |
Gellan Gum |
85,0-108,0 Gew .-% |
Trocknungsverlust |
≤ 15,0 Gew .-% |
Führen |
≤ 2,0 mg / kg |
Gehalt an Acyl |
≥8,0 w /% |
Federungseigenschaften |
Gleichmäßige Federung |
Bakterienkonto |
≤ 10000 KBE / g |
Coliform |
≤ 30 mpn / 100 g |
Salmonellen |
0/25 g |
Schimmel und Hefe |
≤ 400 cfu / g |
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